Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest 120 g

L'art du foie gras : tradition artisanale et production respectueuse

Le foie gras de canard entier est un délice culinaire fabriqué à partir de foies élargis de canards soigneusement sélectionnés, où les canards sont nourris avec un régime spécial riche en graisses, ce qui donne un foie à la texture onctueuse et à la saveur exceptionnellement riche, apprécié pour son onctuosité délicate et ses notes subtiles.

Ce trésor culinaire est le favori des meilleurs restaurants du monde en raison de sa belle saveur, de sa polyvalence culinaire, de son prestige et de sa tradition culinaire, qui en font un ingrédient très apprécié des chefs et des convives à la recherche d'une expérience gastronomique exceptionnelle.

Un héritage de connaissances fusionné dans les moindres détails

Du début à la fin de la fabrication, c'est l'amour de la cuisine et la passion du terroir qui guident nos cuisiniers qualifiés, et la certitude que seule la qualité du foie gras est la garantie de la pérennité de leur travail.

Les nombreux qui visitent les fermes du Sud-Ouest de la France peuvent constater que les oiseaux sont élevés dans de grands espaces en plein air. Les visiteurs, qui peuvent alors donner leur propre avis, sont rarement choqués et la plupart d'entre eux achètent du foie gras. 

D’un caractère franc et d’une texture ferme, ce foie gras de canard est soigneusement sélectionné pour sa saveur et son onctuosité.

• Le foie gras s'accorde très bien avec des accompagnements variés, comme des toasts et pains, des , des chutneys, des fruits secs ou encore  doux comme le Sauternes. Expérimentez avec différentes combinaisons pour trouver celle que vous préférez.
• Le foie gras est un plat associé à l'élégance et au luxe, ce qui le rend parfait pour célébrer des occasions spéciales , le Nouvel An, des anniversaires ou d'autres festivités importantes. Ou également pour des événements gastronomiques, ou simplement pour une gourmandise de premier ordre. Rien de mal à s'offrir un peu de foie gras de temps en temps !

• A chaque fois que vous avez envie de faire des folies, associez votre foie gras à des morceaux de , leur saveur terreuse donne une touche unique au foie gras.

• Foie gras méticuleusement sélectionnés, puis assaisonnés à la main.
• Nos foie gras ne contiennent aucun colorant, additif ou conservateurs.

• 120 grammes correspondent à une entrée pour deux ou trois personnes. 

La date limite de consommation du produit est inscrite au dos du bocal en verre. Ce produit peut être conservé plusieurs années dans un endroit frais et sec (entre 10 et 15°C). Une fois ouvert, le foie gras se conserve plusieurs jours au réfrigérateur. Pour le foie gras en bocal, il suffit de refermer celui-ci et de le conserver au réfrigérateur.

Ne vous inquiétez pas des calories qu'apporte le foie gras, sa teneur en matières grasses s'il est consommé avec modération, tout comme l’huile d'olive.