Foie Gras d’Oie Entier du Périgord Gagnant Palmes d'Or 120 g

Appellation oie du Périgord : Foie gras d'exception.

En France, alors que la majeure partie du foie gras d'oie est importée des pays de l'Est en raison des coûts de production plus élevés du foie gras de canard sur le marché intérieur, le label "Oie du Périgord" se distingue par sa production exclusive de foie gras d'oie d'origine française, adhérant aux normes de qualité les plus élevées tout au long du processus.

Le  respecte des conditions de production très précises, visant à le démarquer des produits de qualité standard. Aussi, les oies sont élevées en liberté dans des exploitations agricoles familiales du Périgord disposant d’accès en plein air, la durée d’élevage est longue et les oies sont principalement nourries avec du maïs du Sud-Ouest.

Grolière primée dans de prestigieux concours agricoles

Depuis 1960, l’entreprise Grolière, très respectée pour la qualité de ses produits a su se développer en proposant uniquement des produits de haute gastronomie périgourdine.

Médailles : Le foie gras entier d’oie Grolière a remporté la médaille "Palmes d'Or du Périgord" en 2013, 2014 et 2023 lors de la fête de l’Oie à Thiviers (Périgord), une Médaille d’Argent en 2013 au Concours du Foie Gras de Saint-Sever (Landes), et une Médaille d’Argent au Concours Général Agricole de Paris en 2024.

Ingrédients

• Foie gras d’oie origine Périgord, salé, sucré, poivré et mis en bocal.

• Le producteur de foie gras Grolière n'ajoute aucun colorant ni conservateur au foie gras d'oie entier, ce qui est meilleur pour la santé.

Le foie gras entier d’oie Grolière dispose d’une saveur douce et délicate, toute en finesse.

• Ce foie gras est parfait pour un dîner romantique authentique accompagné d'un verre de  blanc ou de léger.
• Que diriez-vous d'une recette avec des ?
• A mettre au réfrigérateur quelques heures avant la dégustation.
• 120 grammes correspondent à une entrée pour .

La date limite de consommation du produit est inscrite au dos du bocal en verre. Il peut cependant être conservé plusieurs années dans un endroit frais et sec (entre 10 et 15°C). Une fois ouvert, le foie gras se conserve plusieurs jours fermé dans son bocal au réfrigérateur.